中秋节那天,妈妈说要包饺子。我听了高兴得又蹦又跳,连声说:“好!好!我赞成,我赞成!我可以学包饺子喽!”
好不容易盼到了晚饭时间。妈妈和好了面,压好了饺子皮,拌好了馅。开始包饺子了。妈妈说:“包饺子一定要认真、仔细,边缘要捏紧!”
我看见爸爸妈妈包得那么好,就像模像样地也拿了一张饺子皮,放上饺子馅,使劲地捏呀捏。不好,饺子馅从“肚子”里挤出来了,我赶紧又拿了一张饺子皮补了上去,又捏呀捏,感觉使出了全身的解数。哎!饺子馅又从另一处挤了出来,我急忙又拿了一张饺子皮补了上去。手忙脚乱地“封包”着,可惜肚子又涨破了,又补了一张饺子皮。费了九牛二虎之力,终于一个饺子总算包好了。可是你看,它虎背熊腰的,简直就是一个“大胖子”。
我不服气地开始包第二个饺子。这一次,我吸取了上次的教训,少放了一些馅,可是又包了一个“干瘪”,它站都站不起来。接着包了第三个、第四个……在妈妈的耐心指导下,我慢慢地掌握了方法,把馅放得不多也不少,使劲捏,终于捏了一个正常的饺子。
妈妈夸我说:“女儿包的饺子还真棒!”听了妈妈的这句话,我心里美滋滋的。明知是妈妈对我的鼓励,但还是觉得很温暖。
从这件事中我也悟出了一个道理:无论做任何事情,都要坚持不懈,付出努力才能达到目的。
晚上,奶奶教我包饺子。只见奶奶把馅儿放进饺皮中,轻轻一捏,一个小饺子就诞生了,我看了挺羡慕,所以特想练练这门手艺。
我把馅放进饺皮里,把四周捏紧。正准备放进盘子里。可刚一松手,饺子就倒了,原来馅儿太少了。
吃一堑,长一智,我舀了满满一勺子馅儿放进饺子皮里,再把四周捏紧。咦!怎么黏糊糊的?一看,原来馅太多了,饺子皮破了,真像个撑破肚皮的胖娃娃。
我很不高兴的说:“包饺子太难了,我不干了。”
奶奶说:“你半途而废,怎么能学会呢?”
我听了奶奶的话,我又仔细的包饺子,认真地看奶奶包的过程。经过多次的看和认真地模仿,终于,一个个可爱的饺子从我手中诞生了。
下饺子喽!饺子在水里漂荡,真像一只只小船。我的心里也乐开了花。
今天是星期天,妈妈要包饺子给我吃,我想我也该帮妈妈做点事情,于是我说:“妈妈,我们一起包吧,我帮你擀皮。”
妈妈说:“好啊,我教你,我们一起干吧。”等妈妈把饺子馅调好把面和好,我们就开始干起来。
我认真地学着妈妈的样子,用饺子棒仔细地压着面皮,第一个因为占面太少粘到了饺子棒上,但是我一点没生气,我接着重新开始,第二个我就先把面团占上点面,然后再仔细地压着,这回我终于擀成了一个不太圆的饺子皮,就这样我一个接一个的擀,越擀越好。这时我觉得头上冒出了汗珠,手也擀酸了,我坐下来休息。
我想大人们每天劳动真是很辛苦啊,我以后要珍惜别人的劳动成果,有时间我要经常帮大人干一些力所能及的活,做一个听话爱劳动的好孩子。