岁月轮回,物换星移。时光的脚步匆匆,如同一个不知疲倦的调皮精灵,转眼又是新的一年。红色灯笼挂起来,绚丽的灯彩装饰起来,大街小巷人头攒动,春节来到了!
年味:酱鸭
在人间天堂杭州,春节的年味就从那丝丝入味,酱香浓郁的酱鸭开始。冬至前后,寒冷的西北风吹过杭州大地,也吹开了家家户户忙碌酱鸭的节奏。妈妈戴着围裙,把头发一扎,带着我清洗晾晒肥美的鸭子,然后按照传统做法进行腌制,再熬制一锅秘制的酱料进行酱制。虽然整个工序费时耗力,需要很多天才能全部完成,但是清新的空气,温柔的太阳,我们在太阳底下忙碌着,心中憧憬着过年的美好场景,畅想着来年的幸福生活,觉得快过年了,真好!
团圆:年夜饭
盼望着,盼望着,春节的脚步越来越近了!大年三十这一天,我们家一定会准备一顿丰盛的年夜饭,这是对一年幸苦忙碌的犒劳,也是一家人团团圆圆的标志。亲戚们不管在哪里,也一定会聚到一起吃顿年夜饭。这天一大早,爸爸就开始贴对联,布置家。而妈妈、舅妈她们总会一边笑容满面地聊天,一边准备各种食物。我们小孩子也不甘落后,这边帮忙,那边帮忙满分作文网。到了晚上,整整一大桌子好吃的就摆在了我们面前。喷香的自制酱鸭是必不可少的,还有鲜美可口的西湖醋鱼、鲜嫩润滑的宋嫂鱼羹、口感软糯的东坡肉等等。一家人聊聊工作、谈谈生活,看着精彩纷呈的春节晚会,大人们给孩子发发压岁钱,家里充满了浓浓的喜气。
祈福:灵隐寺
吃过年夜饭,我们一家人会徒步去灵隐寺祈福。夜色朦胧、万家灯火,路边的行道树上灯彩闪烁,映照着我们的脸,我们就这样吹着风,开心的边走变聊。寺庙里香烟袅袅,香客们络绎不绝,升腾起盛世的繁华。我们虔诚的跪拜祈福,祈愿全家健康平安、幸福美满,祈愿来年更上一层楼!
憧憬:登山
大年初一,登高远眺。山路漫长,我们一步步走过;石梯陡峭,我们攀登不止。巍峨壮观的大山,给我们奋斗的胆魄;极目远眺的开阔,给我们开放的胸怀。站在高高的山顶,看着山下的美丽风景,我们憧憬着未来的美好生活。
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。无论是酱鸭、年夜饭、灵隐寺祈福还是登山远眺,都是我们独特的春节,是对团圆、喜庆的追求,更是我们对生活的热爱。新春快乐,阖家团圆,我爱杭州的年。
对我们小学生来说,一提到中国节,最让我们觉得温馨;热闹的是一家人团聚在一起;最让我们觉得期待,欣喜的是富有特色的美食。
月饼甜
“暮云收尽溢清寒,银汉无声转玉盘。”九月一开学,我们盼啊盼,终于把中秋佳节盼到了。到了这天晚上,一轮明月遥遥挂在天边,月光如水一般,静静的洒在家家户户的窗边,溜进了屋子里。屋内,亲朋满坐,推杯换盏,阵阵欢声笑语洋溢其间,好一个团圆中国节!我对着满桌的佳肴并不感兴趣,心里只惦记着香甜的月饼。于是我叼着月饼到窗边赏月。咀嚼着口中的香甜,端详着眼前的明月,我突然想起苏轼的那句诗“但愿人长久,千里共蝉娟。”原来,最美好的思念和祝愿就是这月饼的甜蜜啊!
腊八香
每年腊月初七的晚上,我和奶奶要做一件“伟大”的事情--准备腌制腊八蒜。第一道工序就是甄选。这时我俨然成了“选美大赛的评委”,那些“发育不良”的身上有疤的“歪瓜裂枣”的统统逃不过我的“法眼”,那些“身材圆润”,“皮肤光滑”的才能接受我和奶奶的“亲手服务”。不一会儿满满一罐头瓶便挤满了“小胖子”。倒上醋,封上盖,放到阴凉处,之后就是十来天漫长的等待,盼啊盼,真是“一日看三回”,每每忍不住我总是跑去偷吃一颗,辣的我直流眼泪。看来“心急吃不了腊八蒜”啊,时日一到,我争着“开坛”,扑鼻而来的是醉人的爽,抓起一颗湛青翠绿,放到嘴里蒜辣醋酸溶在一起;回味无穷。真叫“最美中国味”啊!
饺子鲜
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”。除夕夜前,全家动员包饺子。奶奶早就把馅调好了,每次还要“聘请”我尝尝肉馅的咸淡,我这个“小吃货”自然是当仁不让,吃一口哪能吃出味啊?一口又一口直到老妈笑骂着:“再吃就吃完了”!看着老爸老妈,擀皮包馅,口水都流出来了。饺子要下锅了,它们一个一个跳入水中,欢快的翻滚游动,不一会儿白白的身躯就有些晶莹剔透了。我痴痴地站在旁边等妈妈的下一道命令--“吃吃熟了没”。我也顾不上用筷子了,用手抓着就丢进嘴里,烫的我直呼热气,烫的我直用舌头倒腾。但心里却说:“刚出锅的饺子,最香”。之后,全家人幸福的围坐在一起聊天,看春晚,吃饺子……真是,团圆中国节,最美中国味。
我爱中国的传统节日,我爱中国的传统美食,我更爱这源远流长的和谐·团圆·分享的中国味!
一提起春节,一幅幅温馨的画面便浮现在眼前。
“嘭——嘭——”响亮的炮声和孩童们的欢笑声交织在一起,炮声响彻云霄,笑声不绝于缕,成了除夕夜一抹别样的风景。看,孩童们有的捂着耳朵,怯怯地站在远处观看;有的则撸起袖子,小心翼翼地点火;有的抡起手臂,甩着烟花;有的左躲右闪,伶俐地穿梭在烟花爆竹中。一阵鞭炮声过,蓝白色的烟气袅袅腾空,继而渐渐消失在藏蓝色的幕布中。
我摸出竹炮,瞬间点燃,朝哥哥的方向扔去,刚好落在哥哥的脚边,猝不及防的一下,哥哥吓得后退两步,我则躲在黑暗的角落一阵匿笑。哥哥也不甘示弱,拿出一颗“雷王”点燃引线,朝我扔了过来,我则一溜烟儿闪没影了,空留哥哥一阵呼喊。疯玩之后,口袋里的竹炮早已空空,心中却异常满足。
“吃饭啦!”母亲从厨房窗户里探出头来,喊了一嗓子。我们像机器人接到指令一样,一起往家冲。三步并作两步上了楼,打开房门的一刹那,菜香弥散开来,直探鼻孔,冲击着味蕾。我顾不得许多,迫不及待地洗手净面坐在餐桌上。
餐桌旁,爷爷奶奶、叔叔婶婶、姑姑姑父早已经坐好,我们这群疯小子疯丫头的到来让餐厅更加热闹了,大家挪着凳子,互相让了让,围桌凑在一起,气氛更加温馨。餐桌上的菜肴琳琅满目,色香味俱全,都是全家人各自大显身手,齐心协力的结果。我们一边品评大家的拿手菜,一边家长里短的随意聊着天,屋子里弥漫着欢喜的空气。
年夜饭吃罢,还有一个很重要的习俗就是磕头。兄弟姐妹们三三两两地在长辈面前跪下磕头,并送上几句精心准备的祝福语。长辈们则笑逐颜开的示意我们起来,并给每人发一个大红包。我们欢天喜地的接过红包,贼溜溜地窜到一旁打开红包,难以掩饰内心的快乐。数着手中的红票,内心则盘算着何时去买那些心仪已久的物什。
一兜竹炮,一顿年夜饭,一份红包,成为春节的代名词。年年岁岁节相似,相同的是我们一大家子其乐融融的氛围,不同的是祖辈父辈日渐老去的身影和我们难以磨灭的成长印痕。
每年的春节我们全家都会乘飞机、坐火车去旅行,今年当然也不例外。但是今年的出行方式可不一样,我们全家参加了交通广播电台组织的“福地过新年,全家总动员峨眉山—乐山大佛”自驾游。
大年初三上午十一点我们准时来到了集合地点奥体中心大门,参加自驾游的车真不少一共有二十台车,每辆车前后都贴上了我们这次自驾游的标志和编号。每辆车还有一个与虎有关的名字,我们车叫“乖乖虎”。其他的还有什么“铁老虎、麻老虎、帅帅虎……”。十一点半在领头车铁老虎的一声令下我们的车队浩浩荡荡的出发了。
尽管路途遥远但是我们都很快乐,大家在对讲机里互相介绍,小朋友们还出题竞猜。不知不觉经过七小时跋涉我们到了第一天的目的地—峨眉山市。迎接我们的是热气腾腾的豆腐鱼汤锅,和各种好吃的凉菜、卤菜、腊肉香肠。也许大家都饿了,每一桌都是风卷残云一会就结束了晚餐。因为第二天要爬峨眉山大家早早的回到宾馆休息。
初四凌晨五点多我们车队就出发向峨眉山进发。到了峨眉山山门天虽然还没亮但震旦第一山峨眉山几个大字在灯光的照射下闪闪发光,停车场上以停满了比我们早到的车辆。导游告诉我们由于山上雪太大为了安全大家只能乘大巴上山。
峨眉山到了,山上的雪好大呀山坡上、房顶上、树上全都盖起了厚厚的雪被,满眼都是白白的飘飞的雪花,只有树上的灯笼在皑皑白雪中偶尔露出一点红好看极了。按行程我们应该坐索道上金顶,但是人太多我们就决定先去滑雪。
第一次滑雪我笨手笨脚的换好滑具一步三滑的上了滑道,鼓足勇气向下滑去,哈哈原来滑雪没有想象中的难,只要掌握好平衡身体前倾就不会摔跤并能很好的滑行了。滑雪太好玩了,我们全家都非常喜欢,只是妈妈老是掌握不好平衡摔了几跤早早的就退出了滑雪场。
三天的峨眉山之旅结束了,晚上八点多我们全家和车友会的同伴们安全平安的回到了重庆,大家依依不舍的互道再见并相约下次再一起旅行。这次旅行真是太令人难忘。
春节,是中国最重要的传统节日,而姥姥家的北方春节,是最有年味的。
除夕晚上,要吃年夜饭,姥姥很早就开始准备了。要买食材,炖鸡,蒸鱼……最重要的是包饺子,姥姥带着全家人从下午就开始忙碌:和面、擀饺子皮、拌饺子馅……当然,最后还要把饺子馅包起来。看着姥姥包出一个个圆滚滚的饺子,我也跃跃欲试,于是就学着姥姥的样子,一手拿着饺子皮,一手拿着小勺子往饺子皮里舀馅,不一会儿就包出了一个扁扁的饺子。我得意地把我包的饺子拿给姥姥看,没想到姥姥说:“你包的饺子‘不合格’呀!”“为什么?”我不解地问。“饺子要包得圆一点儿,这象征着‘团团圆圆’,而且,圆滚滚的饺子长得像元宝,寓意‘招财进宝’,所以饺子要包成圆的。”我这才恍然大悟,于是都尽量把饺子包得圆圆的。姥姥还把清洁好的一角钱硬币包进了饺子里“谁吃到包了钱的饺子,在新的一年里就会财源滚滚哦!”姥姥笑着说。“是吗?“这让我对晚上的饺子大餐又多了几分期待!
晚上,年夜饭上桌了,有炸带鱼、酱牛肉、红烧肉……其中,除了饺子以外,象征“大吉大利”的鸡和寓意“年年有余”的鱼都是必不可少的。大家聚在一起吃着年夜饭,吃出了团团圆圆的年味儿!
从初一开始,就要走亲访友去拜年了,而每次拜年都是我的“噩梦”。小时候,每次都要妈妈给我挨个介绍:“这是大舅妈,那是二姨夫,那是大姨姥姥……”我每次都努力地记着,可一转眼,又忘了哪个是哪个,还是要求助妈妈。可妈妈一句话,又让我彻底崩溃了:“我的表兄弟、堂姐妹加起来一共有31个呢,我们是个名副其实的大家族!”听到这句话后,我决定立刻放弃把所有亲戚都记下来的想法。话虽如此,可每年都去走亲戚,我已经渐渐地能认出大部分亲戚了。在大家热情的交谈中,我也明白了,之所以每次过年都要走马灯似的每天走亲戚,是因为我们是个相亲相爱的大家庭,亲戚多,热闹也多,距离远,但是亲情不远。
我的春节,就是回到千里之外的老家,全家人团团圆圆地聚在一起。
我的老家呀,就在那个屯儿……今天就要讲讲老家的重中之重——春节。
春节在腊月的初旬差不多就开始了。腊八是一年之中最冷的日子,各家各户都开启了熬粥的旅程。腊八粥里有红枣、大米、桂圆等食材。奶奶熬的粥,可香可香了。还有让我回味已久的就是我爸的一手好手艺。这天还要泡腊八蒜,先放醋,然后再放蒜,蒜有了醋味,醋也有了辣味儿,那色泽真叫一个漂亮啊!
二十四那一天打扫卫生,是我家最忙的时候。人人发动,每个人都分配到了自己的任务,我们全家六口人全出动,把家里打扫得干干净净。
终于,除夕来了,我是家中最高兴的一员,因为今年是我的本命年,我是要守岁的。一大早,一股香味儿就争先恐后地进入鼻子里,不用说,肯定是慈祥的奶奶在做菜。咦?一看不是。我飞快地奔向厨房,哦,原来是我那“良家必备好男人”——爸爸在做菜,味道太棒了,大厨呀!这一天,家家户户的人都穿上了漂亮的新衣,我和弟弟争着贴美丽的对联,我贴,我贴,争来争去。大门上还贴着关公、张云的画像,让他们保护我们一家人。
正月初一,我们老早就起来了,给爸妈和爷爷奶奶拜年,当然重要的事是要压岁钱了。吃完中午饭,爸爸就开着车带我们出去玩了。去哪儿呢?先去吴村吧。因为车太多,过不去,又掉头去了郑州。爷爷去给他的亲戚啊、朋友啊拜年,奶奶就在家招待客人。
街上的店铺一般都在初六开张。大早晨放一挂鞭炮,就算开门了。
正月十五的早上,奶奶吃完饭就开始了包子大战。不到一个小时,每个包子都鼓着小小的肚子出来了。还有那玲珑剔透的蒸饺、炖鱼、糖醋大虾、等……各种各样的美味菜都在盘子里打滚呢。大街上挂着红红的大灯笼,而比较小的孩子手里拿着纸灯笼,甚是好看。家里门口都点着蜡烛。这一天,家家户户都在吃汤圆,象征着团团圆圆,真是快乐、美好的日子呀。
一眨眼正月十七,一个月过去了,美好的年和寒假已经悄悄地过去了。学生们到了该上学的日子,而大人们又照常去做事。天气渐渐转暖,大家也去准备着干农活了。
虽然我们是农村的,可农村的年也跟城市的年一起过呀,而且比城市的年过得还热闹呢。嘻嘻,年真的太好了。
春节是新一年开始,是中国传统节日,只要一到那时,哪儿都变成了欢乐海洋。
除夕这天,家家户户忙忙碌碌。我家也手忙脚乱,妈妈洗衣服,爸爸贴春联、做年夜饭,我挂红彤彤灯笼。晚上,大家喜气洋洋地吃着年夜饭,看完春节联欢晚会,小孩困倦得沉沉睡去,大人们都会给小孩枕头下放压岁钱。春节到了,白天大街可热闹了,有小孩放着鞭炮,啪啪。被点燃鞭炮像一个个喷火辣椒;有小孩看着自己红包眉飞色舞,变成了快乐小鸟。
春节为很么要放鞭炮?传说在很久很久以前,一座山上有一个叫年怪物,它头很大,脸上毛茸茸,眼睛犹如两个大红灯笼,牙齿比钢铁还锋利。每年最后一天,它就会驾云下上,到山脚下村庄趁着夜色吃人。人们非常害怕,于是,这一天晚上人们不敢睡觉,都在家里、院子里聊天、打扑克牌。一个晚上,一个小孩不幸遇到年,小孩怕得浑身发抖,脸色苍白。年张开血盆大口了,就在这个危急时刻,小孩不小心把一根竹筒扔到了火炉里,啪,竹筒爆了。年一听这噼里啪啦声音,吓得魂飞魄散,一溜烟跑了。于是,人们知道后,就在除夕晚上放鞭炮,以驱赶年。
为什么过年有压岁钱习俗呢?传说从前,有一个叫祟小妖住在山上。每当除夕这天晚上,祟就会鬼鬼祟祟地来到熟睡小孩旁,用手摸小孩头,小孩头会越来越热,最终变成了傻子,人们一到除夕总是胆战心惊。有一对夫妇生了孩子,他们把孩子看成无可代替掌上明珠。除夕晚上又到了,他们生怕祟来摸自己孩子头,于是,那天晚上,他们陪孩子玩八个铜板。孩子睡了以后,他们把八个铜板放在孩子枕头下面,像战士一样守护着孩子。到了三更半夜,呼,门外吹来了一阵阴风,把蜡烛吹灭了,夫妇像迷失在大迷宫里。可怕祟轻手轻脚地来到孩子旁,正当它要狠心下手时,枕头下发出一阵金光,其实是八仙来保护孩子,夫妇俩也看到了祟和金光。祟一见金光,吓得落荒而逃,夫妇顿时惊得张大了嘴。第二天,这事一传十,十传百,大家都知道了对付祟好办法———在孩子枕头下放压岁钱。
春节是这样扣人心弦,春节是这样令人眷恋,我喜欢春节,因为它是迎接新一年又迎接春姑娘圣大而又隆重典礼。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”听到除夕夜的爆竹声,我忽然想起了王安石的《元日》来。是啊,新桃换旧符,新春,新年,新的一天,中国最隆重的传统节日春节在雄浑洪亮绵延的钟声中喜庆地走来了。万象更新之际,我们又长大了一岁。
过新年,总是令人欢喜的。我们小孩子不光有新衣新鞋压岁钱,还可以趁此机会痛快地放放花炮,玩玩烟花。正月初二至初七,我都是在外婆家度过的。外婆家住在桥头,那儿简直可以说是一个集会的地方,四邻八方的孩子都赶来了。大家拿着各色的烟花和鞭炮,快乐地像一群喳喳鸟。随即,“噼里啪啦”,“砰——啪——”“嗤——嘭”的声音此起彼伏。人群中,有的捂着耳朵,有的仰望着天空,有的弯腰躲避,有的索性跑进附近的小店猫起来……而此刻,耳畔也一定会响起大人们“小心点啊”“别伤到手呢”“不要跑得太近”等等告诫声,煞是热闹。
我最喜欢玩的花炮是“俄罗斯转盘”。通常,我会一手拿着一支点燃的香,一手握着花炮,把双臂拉伸到不能再伸长为止,然后小心翼翼地点燃导火索,再迅疾放手。俄罗斯转盘在地上如飞速旋转着的陀螺,转呀转呀,火花四射,仿佛一朵朵闪亮的金菊正怒放,特别好看。但随即,它们就灭了,浅淡的烟雾在空中渐渐飘散,直至消失……
晚上,小孩子们就规矩多了,可能黑暗本身会给人带来一丝不安吧。我们清一色放的都是那种比较安全的“手中花”。长长的柄握在手上,点燃烟花后,或快或慢地左划圈,右划圈,看那些亮晶晶的,温暖的小火花围成一个圆,又嗤啦嗤啦地飞溅开去,散落下点点明亮的小火星。此刻,大人们比我们疯狂多了,他们放“满天星”,放“罗马烛光”,放“喷泉花”,还有牡丹、珍珠、垂柳……各种烟花或旋转,或怒放,或蜿蜒,或腾飞,或吐蕊,色彩缤纷,叫声连片,渲染出新年欢腾、喜庆、祥和的氛围。
仰望着漫天飞舞的烟花造就的“空中花园”,我不禁低头许下一个新年愿望——让我们的生活如烟花一样璀璨、绚丽、明亮、温和……
鼠年春节来了,我们一家人高高兴兴的回到老家过年。可是没几天,武汉发生了新型冠状病毒肺炎疫情,紧接着就接到了通知,不准走亲访友,每个村都自发的隔离了起来。我的心里失落极了,本想着去各长辈家拜年,跟另外几个表哥表弟一起玩,结果计划都落空了。
就这样,我们一家人都窝在家里,我每天做作业,爸爸妈妈则想办法做点新鲜的食物。
年初五一大早,我还在梦里放着鞭炮,奶奶就来敲门了:“余果,起床了,今天是年初五,我们这里有个习俗,要上山去砍“发财树””。我一听要到外面去,嗖的一下就从被窝里蹦了出来,急忙穿好衣服冲下了楼。奶奶看见我下楼了就带我走到门口,指着对面的山对我说:“我们就到那里去砍“发财树”。在新的一年里砍“发财树”是祈求大家清清白白,平平安安,顺顺利利,节节高攀。”我一听,边拍手边蹦跳着,嘴里不停的念着“好,好,好!”
在家门口远远得看山时,山顶上总围着白白的,薄薄的雾如同仙境一般,也如同一条白色围巾。再近些,你就会发现绿油油的树木层层叠叠的,把山给罩得严丝合缝,不留一点空隙,犹如绿色屏障一样。走进山里的景色最美:小路边开着五颜六色的花:有黄色作文的,有红色的,有绿色的……;五彩斑斓的蝴蝶正围着花翩翩起舞;勤劳的蜜蜂,晃着肥胖的身子,正在采花蜜,准备酿成蜂蜜。
我们走到了一座小山边,爸爸对我说:“山太陡了,你在这等我吧。”我点点头答应了。只见,爸爸抓住了一丛灌木艰难地往上爬。过了一会儿爸爸就没了身影。又过了一会儿,传来了砍树的“嗒嗒”声。这时,我叫了一声:“爸爸。”话音未落,我就看见爸爸正站在树梢上朝我挥手呢,他晃来晃去的像只猴子似的。大约过了一个多小时,我才看见爸爸拖着疲惫的身体走下了山,身后还拖着十几根发财树。下山时,爸爸和奶奶各背着一捆“发财树”。妈妈背了两根“发财树”,我则背了一小根“发财树”。下山的路上,我一个不留神,就被一块大石头绊了一下,摔了个狗啃泥。奶奶见了急忙说:“余果今年乖,都给大家跪下拜年了。”爸爸妈妈在旁边笑个不停。虽然很痛,但是还是咬咬牙站了起来冲大家笑了笑,继续走下去。
因为这次上山砍“发财树”的经历,让我深刻体会到了农民伯伯干活十分辛苦!也让我体会到要珍惜粮食,不能浪费他人成果。也祝大家在新的一年里平平安安,幸福美满。
最后也希望武汉的疫情早点结束。