我学会了炒菜精选9篇

文/杨蛮多

我学会了炒菜作文500字 篇一

前天我们学了一篇课文《可贵的沉默》,学完让我感到羞愧,因为我不知道爸爸妈妈的生日是哪一天,我也很少帮爸爸妈妈做事。我想以后帮爸爸妈妈做家务,让他们体会到有我这个女儿的快乐和幸福。

星期天,我早早地从梦中醒来,一直期待着中午的到来,今天我一定要学会炒菜,因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。如果有一天他们不在家,我就可以自己照顾自己了。你瞧,我会干吗?

八点,十点,十二点,炒菜的时间终于到了,我兴致勃勃的从菜盘里拿出要洗的菜,放在水龙头下面冲洗,我专心致致地冲洗菜叶上的脏物,妈妈站在一旁说“菜一定要洗干净,然后学我的样切菜”。听了妈妈的话,我认认真真的把菜洗了好几遍,终于把白菜洗干净了。

于是我拿来菜刀切菜,一开始认为切菜是一件非常容易的事,我把菜切得长的长,短的短,东倒西歪,乱七八糟的。妈妈说:“要做好一道菜,切菜也很重要,有的可以切成条形,有的可以切成块形,还有的可以切成片形”但菜的形状一定要均匀。

炒菜开始了,我把油倒进进锅里,我打开火,只听到噼里啪啦的声音响起来了,油也跳起来了,赶紧放白菜,加上盐和葱,其实我也不知道自己放了多少,就是凭感觉放点,不一会儿,菜就炒好了,我把菜铲出来,端给爸爸妈妈吃。他们表扬了我,我的心里像吃了蜜一样甜,我学会了炒菜,今天的收获可真大呀。

我学会了炒菜作文 篇二

放学回到家后,我早已经饥肠饿肚,希望回去就要热腾腾的饭菜,可是想着爸爸妈妈都在外面上班,我不可能回去就能吃饭的,所以我默默的下决心我一定要学会炒菜,为了能给自己填饱肚子,也为了不让爸爸妈妈总是担心饿着我,每天都要妈妈特意回来做饭给我吃。

晚上妈妈回来的时候,问我饿不饿我说不饿,其实我很饿了。妈妈马上就去厨房忙去了,我在旁边看着她,等她洗好菜之后,我就大声的告诉妈妈,我来炒吧!妈妈很疑惑的看着我,这时我猜妈妈肯定在想我是不是饿坏了。

在我的坚持下,妈妈同意了我炒菜。炒菜前,我仔细询问了妈妈步骤,第一个菜我们要炒的是干煸土豆丝,妈妈告诉我,首先要把土豆丝均匀的切细,然后准备好各种调料,把土豆丝用淀粉抓匀,起锅烧油,剩下就是最关键的火候的控制,这个步骤是最难的,如果火候不到位,那么就会散开,如果火太猛,那么就会炒糊。

经过了不知道多少天,我才学会了这一道菜,给妈妈吃她才说勉强能吃。

我学会了炒菜作文 篇三

双休日,妈妈终于答应我梦寐以求的一个要求:教我做一道我最最喜欢吃的菜――鸡蛋炒西红柿。

一开始我迫不及待得按照妈妈的方法将洗好的西红柿切块放在盘中,切好的葱姜摆在一边。

我拿鸡蛋学着妈妈的样子在灶台上轻轻敲几下,再用手一掰,蛋液从蛋壳里滑到了碗中。然后用筷子顺着一个方向在碗里将蛋清和蛋黄搅均匀了。

接着我将火打着,放上锅之后把油倒进锅里,等油冒泡时再把鸡蛋放入锅内。刚放进去有点炸锅同时也发出“嗞嗞”的声音,吓得我赶紧拿起锅盖和铲子,好似“矛和盾”。我拿着“矛”小心翼翼地翻炒着鸡蛋,用“盾”遮着我的脸,炒了一会儿,鸡蛋液变成了固体了,只看到一块块金黄的鸡蛋,这时再把西红柿放进去。这次不炸锅了,我把“盾”取下来,大胆翻炒着鸡蛋和西红柿,过了一会儿我将葱丝和姜丝放在锅里炒了一会儿就把火关掉了。

一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。我把佳肴放在爸爸妈妈面前让他们品尝着我的手艺,他们尝完后都夸奖我说“真棒!”

看着美味的佳肴,我内心想着:“下次我一定要做得更好!”

我学会了炒菜作文400字 篇四

同学们,你们炒过菜吗?今天我可是体验一回当厨师的感觉了。今天我拜妈妈为师学炒生菜。还是一起分享一下我的炒菜心得吧!

我好激动呀!马上要开始炒菜了,我心〔〕里七上八下的,真是又紧张又害怕。我紧张的是自己能把菜炒好吗?我害怕的是炒菜的时候,我会被油烫着吗?可不管怎样我都想试一试,因为我期盼已久。

妈妈站在我的面前说:“开始吧!”我先打开煤气灶,把锅放上,倒入少许食油,不久就发现锅里冒出了一些白烟,我根据妈妈的要求,把菜到进锅里,锅里立即想起“滋??”的响声,我赶紧用锅铲把锅里的菜左右翻炒几下,锅里还是一直冒白烟,我就把煤气火关的小一点。不一会儿,锅里的菜便由青绿变成亮绿,我又放了少许食盐,那菜的香味呀,也一个劲的往我鼻子里钻,我的嘴巴有些等不急了,赶忙尝了一口,呀!真香,只是味道有些淡,妈妈叫我放一些耗油,再尝一口,哈哈,味道美极了! 今天好高兴呀!我真切地体会到了当厨师的感觉,用心的完成了我的炒菜之旅,收获颇丰。

我学会了炒菜作文 篇五

每次一回家,都看见妈妈在烧饭菜,我就心想:要不,我也来炒一次菜吧!”

说干就干,我开始了我的“炒菜行动”。这一天,我从学校走出来,急匆匆地跑回家。一开门没有看见妈妈在厨房,心里很高兴,哈哈!终于可以一个人烧饭菜了。时间一分一秒的过去了,离妈妈的下班时间还有半小时,没事,反正饭已经烧好了,菜还有一种就做好了。还剩一样很简单,那就是干菜汤,先把干菜从一个黑不溜秋的袋子里拿出来,然后把白开水煮开,再把干菜全部放进已经煮开的锅里,最后再放一点配料就大功告成了。可是好景不长,跟我想象的不一样,我在把干菜放到锅里的时候,一不小心放的太快了,“扑通”一声,水花像一个个活泼的孩子从锅里跳出来,一个个的蹦到我的衣服上,我连忙跑出厨房,把衣服换了一下,继续做我的干菜汤。接着我把锅盖盖上,等着水煮开。不一会儿,水开了,我把干菜汤盛了出来,端到外面等着妈妈回来。

妈妈匆匆忙忙地跑进来,连声说:“糟了,糟了,晚饭还没做好。”我说:“饭菜已经做好了。”妈妈看着饭菜,不停地夸奖我。

听着夸奖声,我心里非常开心,也很有成就感。

我学会了炒菜优秀作文 篇六

下午放学回家,我的肚子早就饿得“咕咕”叫了。刚到家,放下书包,就迫不及待的向厨房跑去,想找点什么东西吃。

走进厨房,只见妈妈腰上系着花短围裙,正忙着炒菜呢!她顺手从桌下面拿出一块砧板摆在桌子上,又从篮子里挑一些大的香菇把它们切成两块,那动作多么熟练啊!

我悄悄的走到锅边,想仔细看一看妈妈怎样炒菜。只见妈妈打开电磁炉,从橱柜里抓起油壶,拧开盖子拿油壶的手慢慢的'弯下去,油从壶里出来了,滴到了锅的中心。稍微热了几分钟后,油泛起一个个小泡泡。妈妈又把事先准备好的葱、姜、花椒等调料放入锅中,这些调料入锅后“噼啪噼啪”的直响。还没等我反应过来,妈妈早已把切好的香菇倒进了锅里,用铲子来回翻了几下,又放入盐和一些调味料,然后尝了尝味道,往锅里洒了些味精,关掉了电磁炉。

我想,这样香菇就炒好了。果然不出我所料,一盘美味佳肴就做好了。香喷喷,甜滋滋,叫人越吃越想吃。原来,炒菜也有学问可做呀!

我学会了炒菜作文 篇七

“噢!……烫死了!”我大叫着。

咦?我为什么被呛呢?因为我在学炒菜的时候被溅出的油烫到了,因此发出惨烈的叫声。

我在炒什么菜呢?怎么做呢?

告诉你吧,我奶奶在教我炒香干。她告诉我,香干的做法很简单,先把香干轻轻搓洗干净,然后用力切成一片一片的,厚薄均匀,再剁点肉末,准备一些葱花。备好菜后,就将油倒入炒锅内烧热,把香干和肉末放入锅内翻炒,放入鸡精、酱油、盐就好了。

原来这么简单呀!我拿起香干在盆里轻轻搓了几下就出水准备开切了。奶奶在一旁念叨着:“一定要切得一样厚,就是不要太厚也不要太薄,就可以了,别切到手!”说着就给我示范切了一片。我跟着切了两片后就感觉上手全切了,然后就下锅啰!我把油放入锅中烧热,将香干一把倒到锅里,呀!油飞了出来,飞出的油像子弹一样,我左一扭,右一扭,想躲开油锅射出的“子弹”,可还是没能躲过这场浩劫,我扔下锅铲逃到客厅疗好伤再到厨房时,菜已经被奶奶端上桌了。

我尝了一口,真好吃!我终于开始炒菜了!

我学会了炒菜作文 篇八

今天我想给爸爸妈妈做点家务,做什么好呢?就做他们喜欢吃的黄瓜炒鸡蛋吧!我学着妈妈的样子,先把黄瓜洗干净,然后放到菜板上切片。咦!奇怪了,平常刀在妈妈的手里是那么好用,如今在我的手中却不听使唤了,我左手紧握着黄瓜,尽量使刀平稳,小心翼翼的切起来,好险!刀从我手背上掠过,幸好只是蹭破了一点皮,我真是费了九牛二虎之力,才把黄瓜切完了。但在我面前的却是一堆又厚又大的黄瓜块,并不是黄瓜片。

但是我没有灰心,然后,开始点火炒菜了我先把油放进锅里,油开始冒白烟了,我便赶紧把黄瓜放进去,“吱……”一种尖锐的声音把我吓到了一边,我用颤抖的手,侧着身子赶紧搅拌,然后放了一点佐料,便盛了出来。当我把自己的“手艺”送给爸爸妈妈品尝时,我知道菜虽然炒的不好吃,但是因为是第一次,爸爸妈妈还是表扬了我。

我学会了炒菜作文 篇九

说起煮饭,很多人可能并不会煮饭,因为在家里的时候多数时都是父母帮我们做好饭菜,然后我们只需要吃就行了,但是在上周的时候我学会了第一次做饭,就是做一个炒鸡蛋,虽然说听起来很简单,但是做起来真的非常的困难。因为上周末的时候父母都不在家里,而且回到家里后,冰箱里也没有任何能吃的东西。所以我只能自己炒鸡蛋煮面条来吃,这也是我第一次学会了炒菜。

那天我回到家里后,看到家里没有东西吃,然后我就把面条煮好之后发现根本没有任何的饭菜可以让我吃面条,于是我就想着炒一个鸡蛋来吃。从冰箱里拿出鸡蛋,然后学着父母的样子,把油跟盐放进锅里面,然后打两个鸡蛋放进去炒。虽然过程很艰辛,但是最后我仍然把鸡蛋给炒好了。吃的我自己炒的鸡蛋和鸡煮的面条,我觉得非常的开心,非常的满足。

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