鸡蛋饺子
刘啸
“来,大家一起吃年夜饭,为新年干杯!”新年到,备佳肴。无论是香喷喷的风干羊肉,还是美味耐嚼的牛肚,也比下上小华山人最爱吃的鸡蛋饺子。
蛋饺配鸡汤,美味到起飞。瞧瞧多大的一口锅呀!里面盛满了鸡汤,鸡肉,蛋饺,啧啧,再撒上一把葱花。“哈哈哈哈,鸡汤锅子来了!”奶奶端着锅走了上来,我径直奔上去,只管夹蛋饺。
美味的蛋饺吸收了鸡汤的精髓,太好吃了!嚼一口,肉里的汤汁爆浆,像是在嘴里跳舞一样,即使有些烫,但是你还会豪不犹豫地吞下去。细细品味蛋饺后,再喝一口鸡汤,幸福感爆棚。
全家围在一起做蛋饺,也十分有意思。先准备一些食材:鸡蛋、猪肉、荸荠、葱花、姜等。将肉剁成肉沫,放上切碎的荸荠,再放入葱花等配料,放入调料搅拌均匀。把鸡蛋打成蛋液,搅拌。将少量蛋液倒入平底锅,小火煎,等到煎成饼状时,放入肉馅,包起来就大功告成了。做蛋饺听起来容易,做起来可难了。我包的蛋饺完全没了样子,要么就是皮大了,要么就是肉少了。
吃鸡蛋饺子是六安过年的风俗,我们要把这“香喷喷”的风俗传下去。
每个人都有自己的家长,每个人的家乡都有着各自的习俗。
在端节我们家乡会包粽子有的像一个拳头有的像个脑袋那样大——这专供一家大小吃。每每端午节,走在大街小巷,是粽香扑鼻,粽子有咸有甜,看那粽子有方形,有三角形,再闻一下,淡淡绿色作文网粽叶和糯米香充斥着整个厨房,拿起个粽子,胖胖的,热乎乎,软绵绵;品一口又软又黏,咸蛋黄沙沙咸咸,充满满嚼劲,糯米蒸得到好处;每粽味道在口中迸发回,在舌间跳舞,回味无穷。
划龙舟充满乐趣,威风的龙头和长的身涂上了艳丽颜色,在长长的江边,无论大人小孩或是老人都驻足激情澎湃。比赛一开始观众的呐喊声就响彻云,在我旁边的男因为看不见就到让自己的亲将自己举起,因为人激烈们的喊所以选手们更加努力,手上和脖子上青筋暴起,由此可见他们很是努力。比赛结束后,大家虽然离开但激烈的场面依然刻印在心中。
每次端午节,孩子吃着粽子听着大人们讲着屈原的故事。
端午节你家乡是否也是这样热闹?
我的家乡在福建穆阳,那里有很多有趣的风俗。
过年时,我们那边将敬茶作为祝福,吉利温馨的一种希望给予,我们福安有一句茶语:“年初三盅茶,官符药材无交家。”意思是年初请你喝三杯茶,这一年你就不会因祸与衙门打官司也不会因病和药店打交道,大年初一我们喝的甜茶,叫“做年茶”,那是用碾碎的冰糖加上花生和红枣做的,寓意“尝甜头”,还有成婚叫“新妇茶”,出门叫“出行茶”。
大年初一的时候我们都不扫地,说是不吉利。在福建,我们大多都是吃年糕,不吃饺子的,而且新年的第一道菜一定是素菜,之后就是长寿面,寓意年年长寿,我家乡的线面可是特产,历史悠久,至少有680历史呢,而且一直是手工制作的,经发、捶、挤、搓、拉等九道而成,每次走出家门就能看见门前挂着细而长的线面,密密麻麻的,完全看不见对面的人了。
我家乡的特产是水蜜桃,在水蜜桃成熟的季节,我们还会在举办一年一度的“蜜桃节”。那时候,会在穆阳大桥下的文化广场举行,会有很多与水蜜桃有关的活动。
这就是我们穆阳的风俗,你喜欢吗?
"离家三里远,别是一乡风"。我们的祖国幅员辽阔,民族众多,每个地方都有自己的风俗味道。拜年是我国中华传统习俗。在离春节的一个星期,我国火车地铁,飞机都是春节高峰期,高速路上异常拥堵。临近春节街上就会多出现一些小商铺,这些小商铺都红彤彤的,铺子上挂着春联各种祝福语这对联上都有,过年前会过一个小年就像是春节的彩排,但没有过年的那么隆重罢了!
大年三十到,也就是说家门前放鞭炮在异乡的人们也必定会赶回家中和家人团聚。到夜晚人们是要守岁的,除了那些不满周岁和年迈的老人不用熬夜。大年初一到,每个人都穿着新家人们去拜年。当长辈的人要给小辈发红。在这天每个人都忙明着给小辈发包。在这天每个人都的不得了妇女们在家中准备酒菜招特客人,而男人们在招待客人小孩子则成群结队地放鞭炮,重点有红包。拜年是非常好的节日,它可以让家人团聚。
3.微笑温暖了我的心初三作文_微笑温暖了我的心作文【精选6篇】