官名。周朝置。① 周王近侍。掌饮食膳羞。《仪礼·少牢馈食礼》：“宰夫以笾受啬黍，主人尝之，纳诸内。”郑玄注：“宰夫掌饮食之事者。”② 冢宰属官，掌百官征令。《仪礼· 大射》：“宰夫戒宰及司马。”郑玄注：“宰夫，冢宰之属，掌百官之征令者。”③ 《周礼》天官之属。下大夫爵。属员有上士、中士、旅、府、史、胥、徒若干。职掌治朝之法，正百官之位，各级官府的征令，考核吏治，收敛财货，以及祭祀、朝觐宾客、会同的牢礼膳羞饮食的陈设。
官名。１、掌治朝之法和礼、丧等事的官。《周礼·天官·宰夫》：“宰夫之职，掌治朝之法，以正王及三公六卿大夫群吏之经，掌其禁令。叙群吏之治，以待宾客之令，诸臣之复，万民之逆。”
２、掌管伙食的官。《左传·宣公二年》：“宰夫胹熊蹯不熟。”《国语·周语上》：“宰夫陈飨。”注：“宰夫，下大夫。”
３、《史记·晋世家》：“初，（赵）盾常田首山，见桑下有饿人……盾义之，益与之饭肉。已而为晋宰夫，赵盾弗復知也。”
官名。见“某国详稳司”。
官名。《周礼》天官之属有外饔中士四人，下士八人，掌祭祀的割烹，陈设内装牲体鱼腊的鼎俎，并负责料理致送或宴饮宾客有关食物的事宜。北周依《周礼》置外膳上士，正三命;中士，正二命;外膳下士，正一命。属天官府
大臣见皇帝诏敕有不便者举驳而封还汉朝已有此例，但无定制。亦称“涂归”。唐制，奏驳正之目，由门下省给事中掌之。宋朝规定，皇帝制敕行下之前设官检查舛误及有所不便之事，许以封还、驳正之权。明朝则为六科给事中
女官名。唐、明皆置，属尚食局。掌饩食薪炭，按等级供奉，受付则案记。见《新唐书·百官二·宫官》、《明史·职官三·女官》。
官名。东晋置，十六国前秦沿置。掌益、宁、梁等州少数民族事务。领兵，有时兼任刺史。
官名。西汉尚书分为四曹，有主客曹。掌羌胡朝贺，法驾出则护驾。东汉分南、北，故置北主客曹尚书。官名，东汉置，为北主客曹长官，掌羌胡朝贡。西汉成帝初置尚书四人，分为四曹：常侍曹尚书主公卿事；二千石曹尚书主
吏名。《北齐书·李元忠传》载：宗人愍，“太昌初……出为南荆州刺史。……愍勒部曲数千人，……且战且前，三百余里，所经之处即立邮亭。”所立邮亭必有主管之吏，不知是否隶属于州。
官名。三国魏置，八品。隶太子詹事。官名，也称文学摘句郎或东宫文学摘句郎。三国魏置，属太子詹事，八品，掌文学摘句。
战国、秦汉时地方向中央呈报施政情况，作为官员考课依据的制度。战国时，各地主管官吏将所辖地区赋税、户口、垦田等情况写于木券，呈送国君考核，国君据此进行奖惩，亦为考课官员的重要制度。汉朝其制分两级，县(道
官署名。明成祖永乐五年(1407)置，北京苑马寺六监二十四苑之一，属通州监。设圉长一人，从九品，下分各群，设群长，掌牧养马匹，以各军需。十八年并入太仆寺。参见“通州监”。