官名。周朝置。① 周王近侍。掌饮食膳羞。《仪礼·少牢馈食礼》：“宰夫以笾受啬黍，主人尝之，纳诸内。”郑玄注：“宰夫掌饮食之事者。”② 冢宰属官，掌百官征令。《仪礼· 大射》：“宰夫戒宰及司马。”郑玄注：“宰夫，冢宰之属，掌百官之征令者。”③ 《周礼》天官之属。下大夫爵。属员有上士、中士、旅、府、史、胥、徒若干。职掌治朝之法，正百官之位，各级官府的征令，考核吏治，收敛财货，以及祭祀、朝觐宾客、会同的牢礼膳羞饮食的陈设。
官名。１、掌治朝之法和礼、丧等事的官。《周礼·天官·宰夫》：“宰夫之职，掌治朝之法，以正王及三公六卿大夫群吏之经，掌其禁令。叙群吏之治，以待宾客之令，诸臣之复，万民之逆。”
２、掌管伙食的官。《左传·宣公二年》：“宰夫胹熊蹯不熟。”《国语·周语上》：“宰夫陈飨。”注：“宰夫，下大夫。”
３、《史记·晋世家》：“初，（赵）盾常田首山，见桑下有饿人……盾义之，益与之饭肉。已而为晋宰夫，赵盾弗復知也。”
官名。元代于国子学、蒙古国子学各设典给一人，掌生员膳食。
官名。北魏置。无具体职掌，常奉命巡察州、镇等地方行政机构。见《魏书·张彝传》。
宦官职名。明制，景皇陵、皇太子坟、王坟、妃坟、公主坟，各设掌府官一人，佥书十余人不等，以供修理、洒扫、看守香火。凡有祭祀，即由本处掌府官行礼。
即黉学，学校的泛称。参看“黉学”条。
所掌与“京东检察司”同，详此条。
秦汉时掌管里门的吏卒，主里门开闭，百姓出入。看守里门的小卒。《汉书·张耳陈馀传》：“秦灭魏，购求耳千金，馀五百金。两人变名姓，俱之陈，为里监门。”
监狱官名。北洋政府置于新监狱，承典狱长之命，分掌警备、教育、作业、卫生、用度及其他事务。监狱各科科长以看守长兼任。陆军监狱设看守长一至四人，相当于准尉。国民党政府监狱沿置。
官名。国民党政府设置，掌监督军法的执行。抗日战争时期，军事委员会于民国二十八年(公元1939年)委派各战区的行政督察专员或区保安司令兼任军法执行总监部督察官，其职掌只限于检举、密报、纠正，并无审判权。
官名。北魏孝昌二年(公元526年)置望士队四百人，取勋戚之族有武艺者为之，充任宿卫。北齐因其制置左右勋侍下士，正一命，属天官府左右宗伯中大夫。其职掌据《隋书·礼仪志》所载为“掌陪左右庶士而守出入，则服
官名。辽置，见“十二宫宫官”。