官署名。北齐太府寺左、中、右尚方署下皆置，设丞。亦为诸署别领之局的泛称。
见“纠察在京刑狱司”。
实业部直属机构。国民党政府为参加芝加哥博览会特设，依照民国二十一年(公元1932年)五月二十一日公布的《中华民国参加芝加哥博览会筹备委员会章程》规定，设委员长一人，由实业部部长兼任，综理本会一切事务;
官署名。北齐太子门下坊置，有监、丞各二员。隋朝沿置。唐高宗龙朔二年(662) 改监为郎，置二员; 丞二员，隶太子左春坊。掌东宫进膳、尝食，每夕更值于厨; 另有主食、典食等属。唐置，供应膳食的机关。其长
官署名。清末地方督抚置。因督抚统兵，并多增募军队，故设此机构，负责办理军营行政。处设总办、会办等职，多以道、府文官充任。清代末期，提督、巡抚多增募军队，因此设营务处，以道、府文官担任总办、会办等，负责
官名。北宋陪都应天府属官，或以京朝官签书判官之事，掌助理本府公事。
官署名。清朝八旗的联合组织。掌八旗会理之事。每年终，将八旗已结、未结及其他年例之事向皇帝汇报。简派各旗都统或副都统八人为直年旗大臣，并选派各旗司员若干协理事务。任期均为一年，岁终更换。
官名。同“庖宰”。春秋战国置。掌烹制膳食。《韩非子·难二》： “凡为人臣者，犹炮宰和五味而进之君。”
官名。秦置，属治粟内史。入汉因之，景帝后元年 (前143) 更属大农令，武帝太初元年 (前104) 又属大司农，为铁市长副贰。东汉省。官名，秦置，属治粟内史，汉沿其制。为铁市长之副，佐长买卖铁制器。参
见“翼长”。