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长安厨令

官名。西汉置,属京兆尹,秩比千石,主帝王出巡时有关离宫别馆饮食起居事宜。东汉仍置,减为六百石。


官名,掌管厨师膳食等之伙食官,属京兆尹。《汉书·百官公卿表》:“内史,周官,秦因之,掌治京师。景帝二年(应为武帝建元六年)分置左右内史。右内史武帝太初元年更名京兆尹,属官有长安市、厨两令丞。”长安厨令,西汉秩比千石。东汉秩六百石。

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