乞讬

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• 布尔哈卫

  见“布儿哈卫”(469页)。

• 云南回民起义

  清咸同年间云南回族人民反清起义。鸦片战争后，清政府对云南回民歧视、压迫日甚，滇西他郎(今墨西)南安(今双柏)屡次发生汉族恶霸强夺回民厂矿事件。道光二十三年(1843)、二十五年在永昌(保山)，咸丰四年

• 奶糕

  蒙古族的奶食品之一。近代开始制作，方法是：将鲜奶倒入锅中，用温火煨熬，待熬至粘米糕状时倒出，加入白糖为佐料食用，也可以和入白面中，加奶油等做成各种奶油糕点或面食品。

• 怀圣寺

  伊斯兰教著名古寺之一。又称光塔寺。俗称狮子寺、龙凤寺。位于广州。与泉州清净寺、杭州真教寺、扬州清真寺并称为中国东南地区四大古寺。相传始建于唐贞观年间，一说建于宋代，元朝至正十年(1350)以及明清两代

• 新国

  即“丸都城”(129页)。

• 女真进士科

  金代取女真族进士所设的科目。大定十一年(1171)，初议设。十三年(1173)八月，初次举行，考场设于中都悯忠寺(今北京法源寺)，试题为如何尽得天下之贤才而用之，俾各尽其能(大意)。徒单镒等27人及第

• 面具

  见“盖脸”(2123页)。

• 沙玛尔却扎巴

  1453—1542明代藏传佛教噶玛噶举派红帽系四世活佛。又名却扎耶西。藏族。生于金沙江下游哲雪迪。幼年从法王嗄玛巴等噶玛派大德学习佛典。后赴工布拜师求法。继赴多康、西宁、蒙古等地布教，化导霍尔隆巴等人

• 李邵固

  见“邵固”(1261页)。

• 萨嘎

  用生牛奶制作的酸奶。参见“温格尔”(2282页)。