俄都木
牛乳制品的一种。鄂温克语音译。流行于内蒙古陈巴尔虎旗地区。制法：将酸奶倒入锅内，加火烧热使水分解出来，取出水后再继续加火排除水分，成粘性碎块，遂成。喝茶时的传统食品，代替面包和点心，也是款待客人的美味乳制品。吃时，以盘盛放，上浇一层“西米坦恩”(未加工的奶油)和糖，以匙进食。若将其再晒干，称“阿儒勒”(奶渣子)，可储藏，作为冬季喝茶时食用。
牛乳制品的一种。鄂温克语音译。流行于内蒙古陈巴尔虎旗地区。制法：将酸奶倒入锅内，加火烧热使水分解出来，取出水后再继续加火排除水分，成粘性碎块，遂成。喝茶时的传统食品，代替面包和点心，也是款待客人的美味乳制品。吃时，以盘盛放，上浇一层“西米坦恩”(未加工的奶油)和糖，以匙进食。若将其再晒干，称“阿儒勒”(奶渣子)，可储藏，作为冬季喝茶时食用。
书名。舞格(满族)撰。4卷。雍正八年(1730)成书。用汉文解释满文之文法书。卷1为满文12字头、切韵满文、满语外单字、满文切韵法、满文运笔先后，满文字母拼写规律。卷2为汉满语套语，即课文练习。卷3为
见“鄂伦春族”(2052页)。
见“出伯”(567页)。
元代碑刻。亦称“亦都护高昌王世勋碑”。虞集(1272—1348)撰文。集字伯生，世称邵庵先生，崇仁(今江西崇仁)人。曾任秘书少监、翰林直学士兼国子祭酒、奎章阁侍书学士等。文宗至顺二年(1331)奉诏撰
壮语音译，意为“投石记年”。旧时壮族民间记年法。流行于广西环江、凤山、隆林等山区。其法：婴儿初生，即取竹筒一具，每当月圆，知为一月，即投一颗小石子入竹筒中，封其口;满一年，打开封口，取出小石，改投一颗
?—1077辽道宗朝大臣。字斡里端。契丹族。国舅郡王萧高九孙。史载其性刚直。咸雍年间入仕，补祗候郎君。大康元年(1075)，为彰愍宫使。娶道宗次女赵国公主糺里，拜驸马都尉。三年，迁同知汉人行宫都部署。
见“噶尔丹”(2499页)。
苗族主持祭祀祖先活动的头领。亦称鼓头、鼓社头。以同一血缘的家族组成的鼓社为单位举行。盛行于贵州东南部、广西融水地区。“吃牯脏”之俗，源于祖先崇拜。祈祷祖先保佑子孙昌盛，岁岁平安。每相隔7年、13年或2
书名。元代有关马政的诏旨法令汇钞。清光绪时，编修文廷式于书末校记：此书系徐星伯录出之本，清翰林院已不藏。2卷。分和买、刷马、抽分、马政杂例等类。规定甚详。如至元二年(1265)下令严禁各色人等骑马越过
?—1235西辽人。起儿漫首任忽都鲁汗。西辽天禧三十三年(1210)，为花剌子模所擒获释，封为哈只不。继因其首领摩诃末为成吉思汗所攻，出逃，他率众赴伊剌克投奔算端该牙思丁，成大异密，受任亦思法杭(今伊