奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
?—1398明洪武年间贵州仡佬族暴动首领。贵州沧浪人。仡佬族。寨长。洪武三十一年(1398)二月，会同水西阿旷毕部首领么不，与西堡(今贵州六枝北)土官，聚众举兵，烧屯堡。西堡阿革傍与阿黎寨3千余人群起
地名。原名河口，藏语作呷曲卡。东邻康定，南毗盐源，西接理塘，北界瞻对。历为打箭炉明正、崇喜2土司属地。康熙五十八年(1719)，清军入藏驱准噶尔，于江之中枢设中渡汛驻防，改名中渡，归打箭炉、阜和协管辖
近代回族群众团体。1930年由薛文波等人发起成立于北京西单清真寺。带有浓厚的政治色彩，曾在其出版的《回族青年》创刊号上，提出“民族自治”的主张。言论颇为激越。1937年北平沦陷后，因大部分成员离平，停
清四川瓦寺土司。藏族。桑朗容忠子。以母麦氏训育有方，乾隆四十四年(1779)奉命进京，得二品顶戴。五十五年(1790)，奉旨改桑朗为索诺木，赐花翎，遣土官领兵200人随清军进讨，事定获优赏。秀山事件派
见“哲别”(1858页)。
明清时期湖广土家族土司。元末至明，张姓土官世袭五峰石宝安抚司安抚使。清康熙十三年(1674)，官爵、土地、属民被容美宣慰使田舜年夺占。三十年(1691)，田舜年第三子田耀如又窃任五峰安抚使职，仅留石宝
藏族古部族名。据藏籍《安多政教史》载：吐蕃王朝赞普赤松德赞时期(742—797)，曾攻占唐朝河西陇右广大地区(今青海东部及甘肃南部)，并于唐广德元年(763)一度攻陷唐京师长安(今西安)其间，部分吐蕃
?—1381元末明初云南大理第十一代总管。亦称信苴宝。白族。大理人。※段功(信苴功)子。元惠宗至正二十四年(1364，一作二十六年)，父被梁王诱杀于鄯阐(今昆明)通济桥。翌年，为众所立(一说于明洪武元
见“布延巴图尔鸿台吉”(473页)。
唐代南诏武职名。南诏依据境内各地区人口的疏密、可出乡兵的多少，划分为大府、中府、下府、小府四级军事组织，每府设主、副将各1人，幕㧑即为小府主将，幕览为副将，掌本府乡兵的征集、派遣、训练等