奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
772——846唐朝诗人。字乐天。一说其先世为西域龟兹胡人。北齐五兵尚书白建后裔。祖籍太原(今山西太原)，曾祖白温时迁居下邽(今陕西渭南县北)。襄州别驾白季庚子，生于河南新郧。文辞富艳，尤精于诗笔。贞
拓跋鲜卑所建北魏制定的法令。亦称“后魏律”。正始元年(504)，宣武帝元恪诏群臣议定律令，由修律博士常景与律学博士侯坚固等撰成《北魏律》20篇，永成通制。《隋书·经籍志》记有《后魏律》20卷。至唐代已
官名。唐至宋代，西北藩镇或各州领境内蕃部事宜的各族首领置之，下设管内押蕃落使，或押蕃落使等。宋代党项夏州定难军节度使李继迁曾任此职，李德明在位时亦设，为定难军府属官，掌党项部落事宜。
?—1900清末官吏。字仲薛。满洲正黄旗人。瓜尔佳氏。初以笔帖式历户部郎中、河南知府、御史。光绪二十四年(1898)，反对变法维新，上疏诬劾康有为主西学、伸民权、兴党会、改制度等皆为盅惑人心之言，犯上
明、清四川土司名。明末置，以宋代名将杨业后裔杨光同任长官。隶酉阳宣抚司(后为“酉阳宣慰司”)。清顺治十六年(1659)归附，因呈请袭职迟延，部册无名，未准世袭，亦未颁给印信、号纸，仍称长官。住牧四川酉
三国时期佛教译经师。字恭明，一名越。月氏人。祖父法度在汉灵帝时率国人数百归汉。自幼好学深思，博览经籍。曾受业于支亮。多技艺，通6国语言。汉献帝(189—220年在位)末年，偕数十人，避乱于吴，被吴主孙
1034—1048又写作宁凌噶、宁凌哥。党项人。西夏景宗元昊子，野利后所生。天授礼法延祚五年(1042)十二月太子宁明死，翌年立为太子。十年(1047)，父元昊夺取其未婚妻没�Ȼ
即“石盏女鲁欢”(456页)。
鱼名。渤海国于唐开元二十六年(738)以其为贡品，献一百尾于唐。据说，因其曝晒于太阳下，干后日久不腐烂，故以为贡品。
明清湖广土家族土司名。永乐四年(1406，一作十三年)，以散毛长官司改置(治今湖北来凤土家族自治县)，隶施州卫。据载元至元三十年(1293)，于此置散毛洞蛮夷官。次年升为散毛府。至正六年(1346)，