奶豆腐
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
见“婆娑府路”(2128页)。
?—661?唐代回纥第四代首领。药罗葛氏。※吐迷度之子。初为左屯卫大将军、翊卫左郎将。贞观二十二年(648)，父死后，被唐封为左骁卫大将军，大俟利发、使持节、回纥部落诸军事、瀚海都督，袭父所领。永徽二
即胤禛(1706页)。
清代满族女文人。号天然主人。清睿恪亲王如松(?—1770)继室，封福晋。著有《虚舟雅课》初集二集、《乌私存草》、《穗帷泪草》及《宝善堂家训》。
见“渴槃陀”(2284页)。
白族的自称。亦作“白尼”、“白伙”。“白”是白族的族称，“子”、“尼”、“伙”都是汉语中“人”的意思。详见“白族”(596页)。
西藏解放后所置县之一。位于西藏 自治区拉萨市东部、雅鲁藏布江沿岸。县人民政府始驻米林村(后迁驻东多村)，故名。1959年(一说1960年)以则拉宗的大部分地区改设县。居民以藏族为主。有部分珞巴族在此定
契丹语，一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※抹里(相当于“乡”，或“乡”下一级单位)名。辽置十二宫，下设抹里，撒里僧为承天皇太后※崇德宫下之一抹里。
光绪二十六年(1900)，沙俄军队入侵呼伦贝尔。俄国政府以保护俄国人的利益和护路为借口，调动17万余名陆军入侵我国东北和内蒙古地区。7月30日占领呼伦贝尔城(今海拉尔)。二十七年，将其东清铁路护路队扩
①清代皇陵。因在京城东故名。位于今河北遵化县西北70里丰召岭(又名凤召岭)，康熙二年(1663)尊封昌瑞山，该陵墓群以昌瑞山为中心，陵区南北长约125公里，东西宽约20公里。内有帝陵五座：顺治帝孝陵，