奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
?—前114西汉外交家。汉中成固(今陕西城固)人。初为汉武帝郎官。史称其为人坚忍，宽大信人。建元二年(前139)，奉武帝命，率甘父(胡人)等百余人从陇西出使大月氏，欲相约共同夹攻匈奴。中途被匈奴扣留，
见“五路把都儿台吉” (267页)。
魏晋南北朝时期略阳清水氐杨氏所建仇池国君主的称号。东晋咸康三年(337)，前仇池国君杨毅族兄杨初袭杀毅，并有其众，自立为仇池公，称臣于后赵。后又称藩于东晋。穆帝永和三年(347)，晋封杨初为仇池公。此
辽宋间重要战役。又作镇江之战。天会五年(北宋靖康二年，1127)，金灭北宋后，继续南下，欲一举再灭南宋。宋高宗妥协退让，放弃中原，南逃扬州。七年(南宋建炎三年，1129)五月，完颜宗翰遣拔离速领兵南袭
五代后晋君主※石敬瑭之父。又作石绍雍。一说其先世本西域石国胡人。后随沙陀朱耶氏自甘州入居灵武，故又称为西突厥别部沙陀人。一说本卫大夫石碏、汉丞相石奋之后。汉衰，关辅乱，子孙流落西裔，故也称其先为西夷。
1247—1327元代大臣。初名秃忽思。字明甫。契丹族。为中书令※耶律楚材孙，※耶律铸子。自幼随父受业燕京(今北京)，天资聪慧，九岁能诗。一生所著诗文颇多，连同随军纪行，集为《愫轩集》30卷，今不见传
金将领。女真族。斜卯氏。浑坦子。年17，从伯父胡麻谷讨诈都，随父攻高丽，屡有功。随军破宁江州，以功授猛安。在亡辽灭北宋征战中，多次以少胜敌，功卓著。太宗天会六年(1128)，再攻宋，率部取阳谷、莘县、
1717—1786清代内蒙古最大活佛章嘉呼图克图二世(一作三世)。亦译瑞贝多吉、罗赖毕多尔吉、绕为多尔吉等，又名也摄丹丕钟麦。加佛教传说的十三位先世，亦称第十五世。生于甘肃凉州(又有生于西宁北乡或多伦
明代藏区部落名。属洮州卫。在今甘肃临潭县境。成化二十一年(1485)十二月，族人板的肖等来朝，贡氆氇、盔甲等物，赐宴并彩缎、绢、钞等。弘治九年(1496)，板的肖复入朝贡方物。后，其首领不断遣人赴京师
槃瓠蛮一支的俗称。分布在武陵、长沙、庐江郡，杂处于五溪(指雄、��、辰、酉、沅五溪)之内(在今湖南大部地区)。据干宝《晋纪》云：“糅杂鱼肉，叩槽而号，以祭※槃瓠。俗称‘赤髀