奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
古地名。故址即今辽宁庄河县南石城岛。是唐与渤海水路来往必经之地。
书名。波斯人瓦撒夫(Wassaf，原名舍列甫丁·奥都剌·伊本·法兹勒·阿剌·设剌即)撰。6卷。成书于1328年。作者为伊儿汗国政府征税官，在※《史集》编著者宰相拉施特影响下，立意写※《世界征服者史》续
军屯方式之一。清代八旗官兵于边疆开垦地亩之称。康熙二十五年(1686)，以反击罗刹入侵的凯旋官兵，移驻墨尔根(今黑龙江省嫩江市)、黑龙江(今黑龙江省爱辉县南老城)等地。前城令索伦、达斡尔官兵，后城令原
见“多罗斯水”(852页)。
见“都掌蛮”(1816页)。
官名。府推官为知府行政助理之一，分掌刑名、计典。明代在少数民族地区，所置土府亦设推官，以当地土酋、头目为之。秩正七品，给铜印、冠带、敕书，准予世袭。协助知府守护疆土，抚慰土民，进贡纳赋。如遇知府缺员，
藏语又称红布，意为“管家”。明末西藏地方政府及四世达赖加封给土族地区部落头人的职衔。明万历三十年(1602)，青海互助土族地区13个头人进藏觐见四世达赖云丹嘉措，四世达赖分别授以土官，其中一人被封为此
古地名。在今甘肃天水县东、清水县南。春秋战国时为绵诸戎所居。秦向西扩张，降其众，设道以统治之。东汉省，魏改为县。
党项羌细封部首领。唐太宗贞观三年(629)受唐朝南会州都督郑元招谕，率其部族附唐，太宗降玺书慰抚并赐宴。唐朝以其地置轨州(今四川阿坝境)，拜刺史，仍命率所部讨击吐谷浑。
?—1027宋代下溪州土官。土家族。彭文勇长子。嗣为下溪州(治今湖南古丈东北)刺史。景德二年(1005)，辰州“诸蛮”进攻下溪州，被其击走，并擒献酋首。获赐锦袍、银带。自陈母老，愿被恩典。诏特加邑封。