柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
见“巴尔达齐”(414页)。
? —1891清代蒙古王公。内蒙古科尔沁左翼后旗人。博尔济吉特氏。※僧格林沁长子。同治四年(1865)，袭亲王爵和旗札萨克职。先后任御前大臣、军机大臣、领侍卫内大臣、九门提督、崇文门监督等要职。在京供
?—504北魏宗室。字季豫。鲜卑元氏(拓跋氏)。献文帝※拓跋弘子，孝文帝※元宏弟。太和九年(485)，封北海王，加侍中、征北大将军。后转秘书监。曾奉诏娶吏部郎中荥阳郑懿女为妃。十八年(494)，孝文帝
清代新疆地名。见《嘉庆重修大清一统志》等书。又作哈尔噶里克。《清史稿》作哈哈里克。原为清朝叶尔羌办事大臣所属城南回庄，设有五品阿奇木伯克。光绪九年(1883)，置叶城县，隶莎车府。即今新疆塔里木盆地南
布朗语音译。旧时布朗族氏族公社氏族长的名称。通过民主推举产生。通常由辈份高的长者担任，不世袭。其职责是对内管理分配氏族公有土地，调解纠纷，主持宗教祭祀，教育后代。对外代表本氏族。重大事务需经氏族会议讨
书名。明代西南土官之家谱。二卷。不著撰者名氏。内容备载明正德(1506—1521)年前，滇、黔、桂、湘诸省土官之来源、官爵世系、承袭、削除等事，实为土官之家谱。内收云南土司51家、广西61家、四川20
壮族丧葬风俗。流行于广西都安壮族地区。父母去世时，已出嫁的女儿要同竹蔑及彩纸扎一具“棺罩”盖在死者的棺木上，并于罩上扎一束纸花。治丧悼念时，女婿前来跪拜进香，丧家取下纸花让女儿带回去插在卧房里，谓之“
?—553武兴国君主。略阳清水(今甘肃清水县西北)氐人。※杨绍先子。西魏大统元年(535)父卒，即位(一说即位者为其兄弟智慧，至大统十一年，即545年，始承位)，十一年，受西魏封为东益州刺史。魏废帝二
清乾隆年间撒拉族、回族联合反清起义。又称“苏四十三事件”。是时吏治败坏，贪污成风，循化地区连年歉收，人民生活极端贫困。民族矛盾、阶级斗争日趋尖锐，加之乾隆二十六年(1761)以来，撒拉族内部伊斯兰教新
藏语音译，亦称“扎洗”。指原西藏地方政府1792年建立的由汉族担任教练的藏军。根据清乾隆五十七年(1792)制定的《藏内善后章程》，从各类领主庄园内拨出3千※马岗地(支负差的单位)，由领种马岗地的差巴