广西环江毛南族自治县下南山区毛南族传统养育的肉用牛。已有百余年历史。传说由※三界公(毛南族最崇敬的善神)传授而来。此地山高土瘠，耕地面积有限，人们便利用当地野生植物多、杂粮丰富的优势发展菜牛和猪鸡等家禽饲养业。一般选用外地购来的老残牛(黄牛为主)经圈养、囤肥、攻膘之后成为肉质肥嫩的高级肉用牛。圈养期间，牛栏要清洁、安静、避光，夏防蚊虫，冬避寒流，病牛要先行医治;每天哺以各头牛喜爱的盐水草料。一月后牛渐复元，便开始囤肥，给牛加大食量，每天喂120斤左右露水草料、两顿40斤以上牛潲(草叶制成)。3—4个月后，牛已肥壮，更是不断哺以鲜草嫩叶，使牛不停地吃，晚上加喂小米、穆米、黄豆制成的精料，如此一月，牛便可出栏。肉质肥嫩鲜美，远销港澳市场。
古城名。位于新疆乌什旧城附近。乾隆三十年(1765，一作三十一年)建。城周468丈，高1·7丈。4门。参赞大臣、协办大臣驻札。五十二年(1787)，参赞大臣、协办大臣移驻喀什噶尔(今喀什)后，办事大臣
?—1758清朝大臣。汉军正白旗人。曾祖内大臣华善以其先世原系苏完人，姓瓜勒佳，奏请改入满洲籍。福州将军石文炳孙，都统观音保子。初由蓝翎长授二等侍卫。乾隆二十二年(1757)，迁正红旗汉军副都统，升吏
明代汉人在塞外建立的村舍、田园。亦译作板申、拜牲、白兴等。蒙古语音译。一说源于汉语的“升板筑垣”，一说源于汉语“百姓”。明朝后期，大批汉族兵民迁入※俺答汗统治的土默特等地区，“造室力农”，开荒种地，修
13世纪藏族学者。以故事体裁注释格言的开创者。萨班衮噶坚赞的《萨迦格言》问世后，为人争相传颂。为使精炼而寓言丰富的格言能为人易懂，他对有关格言所包含的内容，用故事体裁逐一注出。使格言含意更加明确，增强
东乡语音译，意为“漫花儿”。东乡族民歌演唱形式。流行于甘肃省东乡族地区。明末清初开始流行。属河湟花儿范畴，多为苦歌与情歌。四句一首，前两句为比兴，后两句为本意。每段的第一、三句为9个字或10个字，二、
见“捺钵”(2037页)。
清末民初新疆货币之一。民国后又称“老票”、“喀票”。光绪三十四年(1908)，新疆官钱总局建立后，在上海印制大型老龙票100万两，面额为红钱四百文(合纹银1两，主币)。民国元年(1912)，又印制、发
1171—1233金大臣。又作石盏尉忻。字大用。上京(治今黑龙江阿城县白城)人。女真族。赤盏氏。当袭父谋克，不愿就。明昌五年(1194)策论进士。后历任尚书省令史、吏部主事、监察御史。谏请禁止诸王驸马
渤海王国早期所置州名。据《续日本纪》，日本淳仁天皇天平宝字三年(渤海第三世王大钦茂大兴二十二年，759)，渤海赴日使臣高南申官此州刺史，是渤海早期已有此州之设。《新唐书·渤海传》所载62州中无其名，盖
东瓯越人。父摇佐汉击楚有功，汉惠帝三年(前192)，受封东海王。父卒袭王位。建元三年(前138)，闽越王郢举兵围东瓯。粮绝，遣使告急汉帝。武帝令严助发会稽兵援之。解围后，率族人4万余人徙处江淮间，后渐