泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
辽代地名。属上京道。位于潢河(今西辽河上游西喇木伦河)上游一带(一说位于今内蒙古林西西南、克什克腾旗东南，一直向南延伸到今河北境内的围场以北一带)。为契丹发源地，“相传有神人乘白马，自马盂山浮土河而东
?—1875清朝将领。满洲正黄旗人。道光二十二年(1842)，授正红旗蒙古副都统，充乌里雅苏台参赞大臣。二十六年(1846)，署正蓝旗满洲副都统。二十九年，授盛京副都统。咸丰元年(1851)，擢乌鲁木
即“吴朝俊”(1075页)。
1798—1871清朝大臣。满洲正白旗人。王佳氏。字秀峰。道光间，历任侍卫、副都统。咸丰三年(1853)，以太平军由湖南下汉阳，欲取荆州，奉命专统荆州防务。四年，任荆州将军，督师配合湘军曾国藩部合攻武
保安族传统贸易集市。位于甘肃省积石山保安族自治县大河家。始自清末。每逢双日进行，故又称“双日集”。届时居民携自产的土特产品等小商品，至集市出售、交换。后贸易范围扩大，逐渐出现白银、鸦片、牲畜、柴草等市
五代时党项羌首领。本姓拓跋氏。※李思忠子。五代后梁夏州定难军节度使※李仁福族弟。以忠厚称。仕后唐为银州防御使。明宗天成元年(926)，与绥州刺史李彝敏共同讨定绥、银二州之乱。
宋代南宁州首领。南宁州人。雍熙二年(985)八月，自称权南宁州事蕃落使，遣牂柯诸州首领赵文桥率族众百余人入朝贡方物、名马，并献后蜀孟氏所给符印。太宗授以归德将军、南宁州刺史。端拱二年(989)，贻书五
?—1652清朝武官。蒙古正蓝旗人。苏默尔氏。顺治七年(1650)，袭云骑尉。九年(1652)，恩诏加至骑都尉。再遇恩诏又加一云骑尉。后随军征南明，至福建，破敌水军4000余人。进至厦门，郑成功领船6
延边朝鲜族人民反对官府、※乡约勒索的群众运动。民国初期，和龙县豪绅陈天障和县知事杨培祖勾结，设立所谓“总社”(地方行政机构)，除向人民征收名目繁多的苛捐杂税外，又以征收“入籍费”为名，要每户朝鲜族交现
宋代邛部川蛮(大路蛮)首领。属乌蛮。率部居今四川越西县东北部，为黎州大渡河南邛部川山前山后百蛮都鬼主。庆历四年(1044)，遣将军阿济等339人贡马210匹、犛牛1头、大角羊4只、犀株1件、莎罗毯1件