烤土拨鼠
古代蒙古族传统野味。土拨鼠,蒙古语称为“塔尔巴哈”,盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城,全名为塔尔巴哈台,即以盛产土拨鼠得名。肉可食,其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产,亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生,当时土拨鼠多且易于捕捉,个人即可行猎。《蒙古秘史》载,成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠,把马都压得发颤。在缺乏食物时,牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格,先剥皮,去内脏,然后用烧红的石块放入腔中,内外烘烤,熟后食之,别有风味。
古代蒙古族传统野味。土拨鼠,蒙古语称为“塔尔巴哈”,盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城,全名为塔尔巴哈台,即以盛产土拨鼠得名。肉可食,其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产,亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生,当时土拨鼠多且易于捕捉,个人即可行猎。《蒙古秘史》载,成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠,把马都压得发颤。在缺乏食物时,牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格,先剥皮,去内脏,然后用烧红的石块放入腔中,内外烘烤,熟后食之,别有风味。
清代青海藏族部落分支名。为扎武、拉达、布庆3部总称。玉树二十五族之三。驻牧通天河南。东界川边邓科;南界川边同普县,西邻苏尔莽、拉休、迭达;北接加迭喀桑。原有百户3员,百长6员(一作12员),属民500
西夏僧人。党项羌族。本姓嵬名,法名思能。夏崇宗时(1086—1139)人。早从燕丹国师学经礼佛,深悟佛家真乘奥意,为境内贵贱耆老所崇信,尊之为国师。一说夏永安元年(1098)甘州(今甘肃张掖县)所建之
见“也喜部”(141页)。
见“诺雷部”(1953页)。
?—1643清朝将领。蒙古族。扎赉特部人。博尔济吉特氏。元太祖成吉思汗弟哈布图哈萨尔十七世孙。天命九年(1624),归后金努尔哈赤,赐号达尔汉和硕齐。天聪八年(1634),从征明大同,破堡4。崇德二年
賨人首领。西晋东羌猎将。先世巴西宕渠(今四川渠县东北)賨民,后随父李虎避乱至汉中杨车坂。东汉建安二十年(215),曹操定汉中,父率五百余家归之,被拜为将军,后迁居略阳临渭(今甘肃秦安县东南),号巴人。
晋代鲜卑出连部首领。见“出连”(567页)。
唐政区和官署名。六都护府之一。总章元年(668)九月,唐司空李绩亡高丽国,十二月,于原高丽所统区置都督府9、州42、县100,上置都护府,以薛仁贵为都护统领之;下以高丽等族首领为都督、刺史、县令,分管
突厥汗国官号。其意谓“发须”。《通典·突厥上》:初,突厥官号,“凡有十等,或以形体,或以老少,或以颜色须发,或以酒肉,或以兽名。”突厥“谓发为索葛,故有索葛吐屯。”据今人考证,句中“发”似为“须”字之
即“帖良兀”(1397页)。