蒙古族传统风味食品烤整羊肉。蒙古语音译。用于喜庆大宴、招待贵宾、隆重祭典和馈赠尊贵的亲友。蒙古族烤制秀斯有悠久的历史和特殊的技艺。成吉思汗时代有火烤整羊，元代发展为※柳蒸羊，清代有炉烤精制整羊，至今不衰，为上乘佳肴。分供品秀斯、礼品秀斯和筵席秀斯3种。供品秀斯用于隆重的祭典，如祭成吉思汗的※八白室、祭敖包、祭神等，一般用当年羯羊烤制;礼品秀斯以中等羊烤制，别致、珍重而便于携带;筵席秀斯就是隆重的※整羊席，用肥大羯羊烤制。秀斯上供或上席时，要朗诵“进献秀斯词”，从古代的传统习惯一直说到当前的祭典或宴席。经过祭天、祭地、祭火神等仪式之后，才开始进餐，将不同部位的秀斯肉分别给予客人、老人和小孩。见整羊席(2547页)。
布依族地区考古遗迹。亦称“水城人”遗址。位于今贵州省水城特区三岔河右岸硝交洞。1973年发现。出土一枚古人类右上犬齿化石，属男性。经鉴定：是齿比北京猿人同类齿进步，而较“柳江人”和“山顶洞人”原始，表
见“耶律章奴”(1319页)。
即“库莫奚”(1110页)。
佤语音译，意为“买来的小娃”。亦作“穷教克”，即“买来的人”。解放前云南西盟佤族地区对家庭奴隶或养子的称呼。其主要来源是通过买卖或人身抵债，多为儿童，一般称奴主为父母，与主人同吃、同住、同劳动，但劳动
契丹语一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※瓦里(由※籍没奴隶组成)名。终辽之世，共置十二宫一府，十二宫皆设有瓦里。抹骨古等为辽穆宗※延昌宫下之一瓦里。
书名。藏文名《西勒嗄尔米龙》，蒙古药学著作。青海蒙古族※益西班觉于18世纪用藏文写成。3卷。第一卷4章，列药物简化名词，藏、梵文对照。第二卷7章，将普通药物分为石类药，珍宝药等7类叙述。第三卷补述矿泉
元代曲家、音乐演奏家。省称“里(李)西瑛。”回回人。先世西域人。占籍松江(今属上海市)。原名木八剌，字西瑛。因身躯魁伟，又有“长西瑛”之称。元曲家阿里耀卿之子。自称居室为“懒云窝”。后为松江名胜之一。
方志名。甘州今属甘肃张掖市。清甘州府知事钟赓起撰，16卷。乾隆四十四年(1779)成书。本书卷首有序文、舆图。正文记事起自汉唐，历经宋、元、明、清各期，包括天文、地理、营建、食货、学校、兵戎、职官、人
1608—1697明末清初白族诗人。字文成，又字云升，晚号楸园老人。云南鹤庆军民府剑川州(今剑川县)人。明给事中赵完璧子。自幼谦谨好学，工古文诗词，注重实务。崇祯六年(1633)，中乡试亚魁。明亡后，
见“俄罗斯族”(1685页)。