蒙古族传统风味食品烤整羊肉。蒙古语音译。用于喜庆大宴、招待贵宾、隆重祭典和馈赠尊贵的亲友。蒙古族烤制秀斯有悠久的历史和特殊的技艺。成吉思汗时代有火烤整羊，元代发展为※柳蒸羊，清代有炉烤精制整羊，至今不衰，为上乘佳肴。分供品秀斯、礼品秀斯和筵席秀斯3种。供品秀斯用于隆重的祭典，如祭成吉思汗的※八白室、祭敖包、祭神等，一般用当年羯羊烤制;礼品秀斯以中等羊烤制，别致、珍重而便于携带;筵席秀斯就是隆重的※整羊席，用肥大羯羊烤制。秀斯上供或上席时，要朗诵“进献秀斯词”，从古代的传统习惯一直说到当前的祭典或宴席。经过祭天、祭地、祭火神等仪式之后，才开始进餐，将不同部位的秀斯肉分别给予客人、老人和小孩。见整羊席(2547页)。
蒙古语音译，又作“客失克”，汉译“宿卫”。蒙元时期护卫军或禁卫军，《元史·兵志》：“怯薛者，犹言番直宿卫也”。“宿卫者，天子之禁兵也”。宋嘉泰四年(1204)，铁木真(成吉思汗)出征乃蛮部前始置，初设
中国伊斯兰教寺院。俗名北寺。在山东临清市西、卫河东岸先锋桥畔。始建于明初。嘉靖四十三年(1564)重修。历经明清屡加修缮。今存大门、西南讲堂、北讲堂、望月楼、大殿(礼拜堂)、穿厅楼、沐浴室、后门等建筑
明甘肃洮州土司。藏族。土目南秀节之子。洪武二十年(1387)承袭，二十五年(1392)，同指挥李凯招抚藏众认纳茶马。永乐三年(1405)，赐姓昝。宣德五年(1430)，以功升洮州卫百户。七年(1432
元代在台湾地区设立的政权机构。13世纪末，元朝政府曾派杨祥为宣慰使、吴光斗为礼部员外郎、阮鉴为兵部员外郎率军往使台湾招抚，未果，为加强福建与台湾之间政治和经济的联系和增强台湾海峡的防御力量，于至元末(
明代藏区部落名。又作果迷卜咂族。洪武十三年(1380)，归顺明廷。属西宁卫管辖，其地在今青海贵德南。其族分上、下2族。岁输马约50匹。盈缩不齐，时或不至。万历二十三年(1595)，兵备刘敏宽前往其地招
碑铭。清代驻藏官员关于善待出痘患者及改良其死后丧葬习俗的刻石。乾隆五十九年(1794)钦差驻藏大臣和琳撰文。碑文为汉、藏两种文字对照，立于拉萨大昭寺前。汉文全文载《卫藏通志》。内劝人勿将出痘疹者逐于旷
清朝武官。蒙古正白旗人。原喀喇沁部贵族之裔。兄达希于崇德(1636—1643)初，率众归清，授牛录章京世职。后达希获罪，以其袭职。五年(1640)，从征明松山，屡立战功。顺治元年(1644)，随军入山
傣族土司名。亦称西双版纳宣慰使司。“车里”又作“彻里”、“车厘”。唐、宋时先后属南诏大理政权银生节度管辖。十二世纪傣族首领叭真统一各部，以景洪为中心建立“勐泐”政权，称“景龙金殿国”。元至元间(126
元朝将领。又名帖木儿。蒙古汪古部人。征行大元帅※按竺迩子。世祖至元四年(1267)兄国宝卒，子世荣幼，代袭职，为蒙古汉军元帅，兼文州吐蕃万户府达鲁花赤。后以其兄安边功，进昭勇大将军。十五年，讨擒叛王秃
见“克默而河卫”(988页)。