蒙古族传统风味食品烤整羊肉。蒙古语音译。用于喜庆大宴、招待贵宾、隆重祭典和馈赠尊贵的亲友。蒙古族烤制秀斯有悠久的历史和特殊的技艺。成吉思汗时代有火烤整羊，元代发展为※柳蒸羊，清代有炉烤精制整羊，至今不衰，为上乘佳肴。分供品秀斯、礼品秀斯和筵席秀斯3种。供品秀斯用于隆重的祭典，如祭成吉思汗的※八白室、祭敖包、祭神等，一般用当年羯羊烤制;礼品秀斯以中等羊烤制，别致、珍重而便于携带;筵席秀斯就是隆重的※整羊席，用肥大羯羊烤制。秀斯上供或上席时，要朗诵“进献秀斯词”，从古代的传统习惯一直说到当前的祭典或宴席。经过祭天、祭地、祭火神等仪式之后，才开始进餐，将不同部位的秀斯肉分别给予客人、老人和小孩。见整羊席(2547页)。
回民群众团体。会址设昆明南城清真寺内。1912年在原“滇垣清真公会”基础上成立。原称“中国回教俱进会滇支部。马启祥任第一届支部长。省内回民聚居区遂纷纷立会。共有分部近50个。以“振兴宗教、提倡教育、培
书名。元同恕(1255—1332)撰。15卷。所居名榘庵，因以名集。奉元(今陕西西安)人，字宽甫。世业儒。年13以书经冠乡校。世祖至元(1264—1294)间授国子司业，辞不赴。陕西行台侍御史赵世延请
见“罗垒云端”(1419页)。
报刊名。光绪三十三年(1907)北京回族学者、医生丁子良(号竹园)创办于天津。次年改称《天津竹园报》。宣统元年(1909年)6月出至652期后，改名《忠言报》。鼓吹“君主立宪”，提倡白话文、开通民智、
亦名“出洼”，傣语作“奥瓦萨”。云南信仰小乘佛教的傣、布朗、德昂、阿昌等族的传统宗教节日。源于古代印度佛教雨季安居的习惯。时间在傣历十二月十五日(约当夏历九月中旬)。这一天表示从傣历九月十五日(约当夏
吐蕃大臣。羊同(今阿里香雄一带)人。姓没卢。名赞心牙。世为吐蕃贵相。宽厚沈勇，有谋略，不愿为官，但好读书，国人敬之。赞普赤祖德赞(815—838年在位)时，任鄯州(今青海乐都)节度使。唐会昌二年(84
蒙古族、纳西族古弹拨乐器。亦作虎拨思、胡拨四、浑不似、好比斯、和比斯、胡博词、琥珀词、琥珀槌、虎拍词等。纳西语称为色古都(又译苏古笃、苏古杜)、胡拨。一说源于西亚，为阿拉伯古弹拨乐器乌特(乌都)的一种
明代四川地方土司官署名。参见“松潘等处安抚司”(1298页)。
见“溆州蛮”(2285页)。
金代山名。位于抚州(今河北张北)。即今花皮岭。大定八年(1168)七月，金世宗游幸至此，恰皇孙(金章宗)于其地出生，世宗爱此山势衍气清，遂以此山名给皇孙命名，故小字麻达葛。后(可能是在章宗即位后)更名