近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
汉代地名。约在今内蒙古百灵庙北。原为汉将所筑，将亡，其妻范夫人率余众卫之，故名。汉武帝征和三年(前90年)，贰师将军李广利兵败该地，降匈奴。
见“九姓回纥”(36页)。
晋代匈奴诸部之一。魏晋时，匈奴已不能构成一个整体，分解或与他族融合产生众多的部，晋代入居塞内者依部划分共19种，羌渠为其一。一说※羯(又称羯胡)为羌渠后裔(另说源于小月氏)。东晋时，上党武乡(治今山西
?—1797清朝将领。达斡尔族。隶镶黄旗。乾隆三十八年(1773)，从征金川，擢二等侍卫。五十二年(1787)，从征台湾，参与镇压林爽文起义，赐号嵩额巴图鲁，迁头等侍卫，寻加副都统衔。后官镶白旗蒙古副
见“虎儿文卫”(1385页)。
见“西宁管辖四十族”(716页)。
见“弘慈寺”(645页)。
渤海王国大臣。官至公卿。宣王大仁秀时被遣入唐京师学习古今制度，三年业成，唐大和七年(833)正月，随渤海朝唐使高宝英归国。入仕。唐咸通元年(日本贞观二年，860)冬，奉大虔晃遣，率105人聘日，并吊日
?—1757清代勇士。索伦人。隶镶白旗。乾隆二十年(1755)，从宁夏将军和起驻巴里坤，因功赐号巴图鲁。后两年，从副都统额尔登额攻博罗齐时，英勇战死。
604—655唐朝突厥族将领。东突厥※处罗可汗次子。以智勇著闻。11岁时即拜拓设(突厥官名)，建牙碛北，与颉利可汗子欲谷设分统铁勒、回纥、仆骨、同罗诸部，奉行“部从既丰，于我便足”之道，治众10年，无