饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
旧时西藏门隅地区行政区划的俗称。位于西藏山南地区东南部、娘江曲沿岸。18世纪中叶按地域区划的六定为：邦金雪参堆定、邦金雪参麦定、卡瓦定(一作“木曲定”)、笼崩定、拉子康门定、加住定(一作“莫圈定”)。
清代新疆塔吉克族官名。塔吉克语音译，意为“千户长”。与维吾尔语职官明巴什相似。每庄设1人。每2—3年更换一次。由群众提名，※阿尔钦(塔吉克地区首席长官)任命。凡获取其职位者，都要给阿尔钦送礼，至少送一
?—1819清代西藏第穆呼图克图七世。西藏工布地区黄教丹吉林寺住持，故又称丹吉林呼图克图。为出任西藏掌办商上事务四大呼图克图之一。出生察木多嘉木凌附萨冈地方。嘉庆十三年(1808)，为九世达赖隆多嘉措
藏族地区喇嘛教的一种宗教舞蹈。俗称“跳神”。流行于西藏、四川、云南、青海等地。每年藏历十二月三十日除夕，藏族地区各大喇嘛寺举行的驱除鬼魔，预祝吉祥如意的一次最大的法会。举行时，喇嘛身着五彩神装，头带奇
西夏军职名之汉译名，又称敢卜、绀孛、臧卜、甘卜、甘普等，多指地方守将军职，西夏人多以此为名。一说采自吐蕃“赞普”之徽号而用之。
参见“冲巴噶什部”(882页)。
西域古地名。见《大唐西域记》，唐称中安国。《魏书·西域传》称忸密。《隋书·西域传》称安国。《新唐书·西域传》一作布豁。《元史·西北地附录》作不花剌，同书《太祖本纪》作卜哈儿，《察罕传》作孛哈里。《元朝
明代西北羁縻卫之一。位于今哈密地区。西至火州(哈喇和卓)、土鲁番，东南界沙州、赤斤蒙古等卫，北连瓦刺。汉为伊吾庐地，唐属伊州，宋隶回纥，元季为威武王忽纳失里(一作纳忽里)辖地。回回(今回族)、畏兀儿(
布依语音译，意为“戴帽礼”，汉语亦称“戴假壳”。布依族民间传统婚俗。流行于贵州镇宁扁担山一带。旧时布依族青年妇女婚后有几年“坐家”(不落夫家)生活，男方为了使新娘早日过门长住，便用竹笋壳做一前圆后方、
? —1768清朝将领。满洲镶黄旗人。富察氏。字筠亭。一等公富文(一说广成)之子。乾隆皇帝之妻侄。乾隆十四年(1749)，授二等侍卫。二十一年(1756)，以副都统衔赴西路军营，随定西将军达勒党阿追剿