记作业>历史百科>民族起源>

藏语音译,即青稞酿成的酒。故俗称青稞酒。藏族人民非常喜欢的一种传统饮料。流行于西藏、四川、云南、青海、甘肃等地藏区。制法:将青稞煮熟,待降温后,加酒曲,装入容器,密封,使其发酵,2—3天后,加入清水,隔1—2天即成。色微黄,味酸甜。是待客的佳品。也可代茶揉捏糌粑。

猜你喜欢

  • 爱达必斯达延诺延

    见“宾兔”(1948页)。

  • 伊沙噶

    见“伊希卡噶”(807页)。

  • 兀鲁思别吉

    组合词ulusbigi音译。 “兀鲁思”(ulus),蒙古语,原意为“百姓”、“大众”,后引伸为“国家”和“领民”、“领地”。“别吉”(bigi~begi),蒙古语意为“公主”,蒙、元皇室及诸王之女称

  • 畬民

    畲族古称之一。畬字读音“余”或“奢”。意为用刀耕火种方式新开垦二、三年的田地。始见于南宋末年刘克庄《漳州谕畬》一文,指居住在今福建漳州一带的畲族先民,其人自认为盘瓠王之后,代代相传,繁衍至今,有族谱、

  • 古尔占簇

    明代藏区部落名。属洮州卫。在今甘肃临潭县境。其地有寺院瓦隆寺。宣德四年(1429),该地喇嘛高僧舍那藏卜入朝贡马,赐以钞、彩币、绢等。成化三年(1467),僧人领占干则等亦赴京师,贡马匹、佛像及铁甲等

  • 乌默客

    ?—1709喀尔喀蒙古车臣汗。博尔济吉特氏。※伊勒登阿喇布坦子。康熙二十七年(1688),父死,袭汗号。时准噶尔部噶尔丹掠喀尔喀,随叔父纳木扎勒台吉归清,从众10万余户,受命驻牧于乌珠穆沁诸部界。因年

  • 木荣嘎

    汉名乐景涛。内蒙古昭乌达盟克什克腾旗人。蒙古族。1925年10月参加内蒙古人民革命党第一次代表大会,当选为中央常务委员。回到克什克腾旗组织军队。最初招募一部分骑兵配合冯玉祥部队在林西、经棚、赤峰一带与

  • 郭西斗雅

    僜语音译。旧时西藏察隅地区僜人社会习惯法之一,即神判(亦称神断)。产生于原始社会末期,凡因偷盗及私通等事引起纠纷,双方各执一端,事理难明,经调解无效时,即由巫师主持通过神判辨明真伪是非,进行最后裁决。

  • 朱耶辅国

    沙陀首领。唐金满州都督※朱耶金山(沙陀金山)之子,后唐李氏先祖。8世纪初,父卒,袭金满州都督。唐玄宗先天元年(712),因吐蕃扰安西,率部迁徙北庭(治今新疆吉木萨尔县北破城子,辖境约当今阿尔泰山以西、

  • 受纳司

    西夏官署名。西夏语音“嚷张啰”。属中等司。天盛年间(1149—1169)设4正、4承旨、3都案、4案头。